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承载中国花店业21年梦想与成功!“揭秘”一个你不知道的零交会

2023-02-16 14:23:49 2264

摘要:“今年零交会还办吗?”“官宣定档:11月,常州,不见不散!”疫情之下,各大花卉类展会纷纷取消,零交会却迎难而上,盛大阵容亟待揭幕!中国花卉零售业交流会——被誉为中国花店花艺行业第一盛会,走过与行业风雨同舟的21年,今年,注定又将引领和见证行...

“今年零交会还办吗?”“官宣定档:11月,常州,不见不散!”


疫情之下,各大花卉类展会纷纷取消,零交会却迎难而上,盛大阵容亟待揭幕!


中国花卉零售业交流会——被誉为中国花店花艺行业第一盛会,走过与行业风雨同舟的21年,今年,注定又将引领和见证行业变局。


01

11月,常州,这些看点不容错过


“零交会,是由《中国花卉报》社主办的中国花店花艺行业最具影响力的交流平台,每年零交会有“三新”——新招、新品、新人!大家普遍反映参加零交会,受益匪浅,物超所值。”中国插花花艺资深大师、历届零交会重量级嘉宾蔡仲娟老师,新近在花艺师群里呼吁。


今年常州零交会又将有哪些新亮点?记者采访了相关嘉宾。


一、文化自信带动国潮风,年宵季攻坚百万营业额


零交会有两大核心板块,一是花艺表演,二是经营座谈,今年也不例外。


花艺环节中,国潮风是一个亮点。何为国潮?相关分享嘉宾各有理解。洛克花艺设计工作室创始人宋涛认为,它是指将传统文化元素,用现代技巧和审美来呈现,既满足新生代客户视觉需求,又在潜移默化中带动文化传播;花田小憩创始人曹雪则认为,国潮风设计“用意不用力”,哪怕就是国际大牌奢侈品花艺设计,也可以呈现如水墨画般的飘逸隽永;而在世界杯花艺大赛中国区亚军梁子眼中,用中国元素讲中国故事,就是最地道的国潮风。


易花道创始人万宏,翻阅大量中国传统文化书籍史料,苦苦探寻中国传统插花的文化源流;温州香草山创始人百惠,整理出中国传统配色体系,让商业花艺呈现与众不同的典雅之美;美院毕业的武汉兽花马创始人熊熊,致力于走出简洁现代的新中式设计之路。


“随着近年来人们越来越重视传统节日,我们承接的企业中秋花礼不但档次高,数量也更多。”“每逢端午、中秋、春节这些传统节日,我们的产品打样比情人节还多,因为企业团单最钟爱。”昆明时时刻刻创始人王黎媛说。


花艺名师如何玩转国潮风?传统节日如何赢得企业团单?相信每一位花店业者都倍加关注!


这两年受疫情影响,情人节、三八节、母亲节,销售业绩明显下滑,而与之相比,年宵季市场却异军突起。究其原因,疫情下“家庭团聚”“吉祥安康”“辞旧迎新”“红红火火”等主题凸显;同时,全年被压抑的单日花卉消费,也会集中在战线更长的年宵季爆发。


在温州绿趣,年宵花版块是其年销售额的重要组成,占比高达40%,今年更是将年宵季销售额定在了120万元;在广州花时尚,这家小而美花店去年却实现了年宵季100万元的营业额!他们是如何做到的?


“先toB,再toC,实现B+C双收益。”绿趣创始人戴晓东说。花时尚创始人小熊,则制定了四步走战略:


1、为年花商品定位,筛选品种;

2、选择花盆器皿并订货;

3、做年宵季推广;

4、向公司推广年花业务。


二、百家展商携新品亮相,名师设计加持年宵好物


与零交会同期举办的中国国际家庭花卉园艺展,被誉为“亚洲最美花展”。疫情之下,去年展览面积达3万平方米,参展企业230家,在抖音、微信、今日头条等移动平台曝光量5000万 +。去年园艺展的爆火,为消沉低迷的花店业注入了强心剂。


今年,仍有超百家家庭花卉园艺企业携新品亮相。网红盆花、绿植、种球、园艺基质等产品,将为花店业者提供更新鲜、更多样、更具创意的进货选择。尤其是众多展商邀请花艺名师助阵,对年宵花等产品打样发布,一次观展,两重收获!


02

回顾零交会21年,读懂花店业三次巨变


零交会能够持续举办21年,每年吸引逾千位花店业者从五湖四海汇聚而来,持续壮大,长盛不衰,凭借的是什么?


是它与行业风雨同舟,休戚与共,砥砺前行!


回首零交会21年,你是否读懂了中国花店业的过去、现在与未来?


一、2001年-2010年 内促交流,外拓眼界


2001年,零交会横空出世。那时,中国花店花艺业还处于起步阶段,在各大城市,超过十年的花店还不多见。在北京燕翔饭店,一百多位来自全国的花店业者汇聚一堂,那是全国的花店前辈们首次聚首!在资讯匮乏的时代,花艺学习仰赖书籍,现场书摊人潮涌动,那是后期家庭园艺展的雏形。


2002年至2010年,零交会规模不断扩大,声名鹊起。在花店业内外交流相对闭塞的年代,零交会不仅推出国内花艺大师专场表演,更率先引入来自我国港澳台地区和欧美的花艺名师。每一场零交会上的惊艳表演,都成为影响行业多年的风向标。


让我们细数那些年惊艳了零交会的花艺大师们:


2001年:中国花艺名师万宏首秀零交会,赢得满堂彩;


2002年:“世界杯花艺大赛”季军林惠理带来架构花艺,技惊四座;


2003年:中国插花花艺大师蔡仲娟表演东方插花,感动全场;


2004年:比利时国际花艺大师托马斯展示架构花束,引领新风;


2005年:美国花艺设计师Nancy Kitchen展示美式花艺,绚丽多彩;


2006年:日本花艺大师大友洋献艺“零交会”,欧洲自然风花艺风靡至今;


2007年: “亚洲杯”花艺大赛冠军李嘉伟,携空间装置设计首秀零交会;


2008年:“台湾中华花艺文教基金会”以五行花艺拉开零交会序幕;


蜚声国际婚礼花艺界的东瀛传奇人物杉本熏子首次来华展演。


2009年:名师林惠理再次登台,展示艺术融于商业的精彩。


2010年:零交会在安徽合肥度过盛大的10岁生日会!日本花艺大师水上雅夫、韩国《今日花艺》杂志社长金世泰与“零交会”结缘。


与此同时,从众多夫妻店走来的中国花店,开始在零交会上探讨品牌打造、连锁经营、员工管理、会员制、库存损耗等企业化管理课题。北京第五季、安徽袭人、杭州良友、台湾晶华造花等众多名店名企一一登台演讲。


那十年,正是中国花店业从幼年走向青年的关键时期!零交会搭建起从业者如饥似渴学习的平台,为中国花艺市场后续的繁荣和飞跃,打下坚实基础。


二、2010年——2014年 沟通产业两端,聚焦新锐力量


从零交会第二个十年开局始,花店业步伐加快,几个促进飞跃式发展的关键性标志出现——花店产业上下游沟通、线上卖花兴起和新锐花店出现。


2011年,零交会移师浙江义乌,大批参会者首次参观义乌小商品市场,琳琅满目、物美价廉的花艺包装资材,极大丰富了花店花礼的设计款式;


2012年,零交会二度进驻鲜花供货源头昆明,以云南为主、全国20多家花卉生产龙头企业,与花店业者第一次面对面,探讨鲜花物流、品质分级,力促产业升级;


2014年,电商风暴全面来袭,roseonly、野兽派、爱尚鲜花成为时代新偶像;传统花店面临互联网转型与新锐花店崛起,一场看不见硝烟的战争拉开序幕。


三、2015年-2021年,与行业共升级,促业态多元化


2015年,零交会正式将展览部分独立,命名为首届“中国国际家庭花卉园艺展”。从此,“一展一会”成为新的品牌标识。


这是顺应行业飞速发展,从业者对花艺学习、鲜花选品、资材采购、扩展家庭园艺市场产生巨大需求空间的趋势。


这七年间,花店行业突飞猛进,传统花店被逼转型升级,新锐花店携自媒体优势强势出位。曾几何时,花艺+咖啡、西餐等复合花店风靡大江南北。而后跨界合作、鲜花快闪、花店市集、精品绿植店、小庭院造景等新兴业态随处可见。最近两年,大家最津津乐道的就是网红打卡店。


新锐网红花店给行业带来了一场革命。他们多在各大线上排行榜占据首位;在抖音、小红书上发布的花店视频美轮美奂;每一张花礼图片,在灯光、布景、模特的加持下宛如艺术品;他们个人品牌突出,往往拥有庞大粉丝群。


中国花店行业经过了20年的发展,在社会大众中开始以精美、浪漫、时尚、有格调为标签,树立起更符合新时代的行业形象。


这期间,零交会也多次迎来高光时刻:


2017年,“零交会”迎来创办以来人气最高潮,“世界杯”花艺大赛三甲选手联袂表演,参会代表一举突破1300人;


2018年,全国1500多位花店业代表齐聚昆明,再度刷新了零交会参会人数之最;


特别值得一提的是,去年零交会开在疫情之下,却热度不减,零交会参会人数依然近一千人!

03

“亚洲最美花展”应运而生,零交会如虎添翼


2015年,由中国食品土畜进出口商会和《中国花卉报》社共同主办的首届中国国际家庭花卉园艺展与零交会同期在常州亮相。展区22万平方米(其中有20万平方米辅展区),荷兰、日本、厄瓜多尔等11家境外企业代表及国内代理商集体亮相,为业者搭建起“一站式”采购平台。这是零交会历史中最浓墨重彩的一笔,观展人数突破7万!


最早由零交会两三个书摊发展而来,十五年后,家庭园艺展以鲜花、盆花、花礼、包装资材、盆器、图书、阳台庭院产品、气球等上百个品类,数百个展位与展商,精美绝伦的展场布置,一经亮相,就惊艳了行业,被誉为“亚洲最美花展”。


花展举办7年来,持续火热,规模水平不断升级。2019年,4万平方米的展示面积,450家花卉产业优质展商同襄盛举;2021年,一展一会移师无锡,疫情之下,园艺展成交额超4亿元!


R Society玫瑰学会的沉浸式展位被观众形容为“新锐”、“潮流”、“国际范”,徐州告白气球工作室首次参展现场吸粉超过5000人,不少出口转内销的花器展商带来全新风格的产品。


零交会上,越来越多国产云花开始打响名号,如杨月季的绣球;张良、品元和金辉的玫瑰;海盛的小菊、六初花和绣球;英茂的康乃馨;虹之华和丰岛的菊花;云上俏的绣球等。

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