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在徐州,这俩帅小伙开的花店,“有品位”的女生都知道

2023-02-16 14:02:28 2713

摘要:徐州“甚蕃”,可是这座城市的网红花店,号称“有品位的女生都知道”。当然,创始人恺恺和印印的颜值就不用说了,那绝对是帅!但是,这家花店的爆红,可不光是这么简单,超前的创意模式和独家设计,才是一直引领潮流的关键!创始人印印和恺恺01.从大三创业...

徐州“甚蕃”,可是这座城市的网红花店,号称“有品位的女生都知道”。当然,创始人恺恺和印印的颜值就不用说了,那绝对是帅!但是,这家花店的爆红,可不光是这么简单,超前的创意模式和独家设计,才是一直引领潮流的关键!


创始人印印和恺恺


01.


从大三创业,到徐州第一家花艺下午茶店


两个男生联手开花店,已经够让人惊讶了,更意想不到的是,他俩是在大学时就已经创业了!


大三时,学财务管理的恺恺和学播音主持的印印,都面临着对未来的焦虑和迷茫。这话听起来似乎匪夷所思,毕竟是别人眼中稳定的好专业、好工作。“大多数时候,我们焦虑的,是因为和大多数人走在同一条路上,挤在同一个评价体系里。为了不被落下,选择去拼命又努力地去触碰评价标准里那条最高的线。”这是当时恺恺写给自己的话,他不想过“一眼就看到底”的人生。


契机发生在一次走亲访友时,他俩走遍很多花店,想买一份伴手礼却挑不到喜欢的,于是在接下来的朋友过生日时,俩人尝试自己做了一份花礼,没想到得到一致好评!为什么不开一家自己喜欢的花店呢?


2016年4月12日,“甚蕃”这个名字第一次出现在恺恺的微信里,配图是学校门口花店买来的包装纸和花做成的小花束,而加工的地点则是学校的宿舍。后来插花的地点搬到了学生会办公室、家里客厅,一直到毕业之后的徐州第一家花艺下午茶店。


就这样,不惜跟家里人闹翻,放弃稳定的职业,他俩坚定地走上了花店之路。


2017年,甚蕃作为徐州第一家花店下午茶综合店,在社交平台上掀起打卡热潮。


在当时徐州清一色火烈鸟风格的咖啡馆里,甚蕃是为数不多走水泥灰路线的。屋子里是大灰墙,装修极简,在当时的徐州几乎看不到这样风格的花店。


“水陆草木之花,可爱者甚蕃”。甚蕃,代表着这是一个清新可爱又放松的地方。在恺恺和印印看来,愿意为鲜花买单的,都是追求精神层面消费的顾客。“我们希望传达鲜花并不奢侈,它是生活,是幸福常态的价值理念,立志成为城市中一片温馨浪漫的恬静花园——因为城市发展很快、人情变幻无常、趋势更迭不待,我们需要一种安抚,而鲜花,是最不刻意的情感调和剂。”


独特的格调,原创而充满人文情怀的花礼,让甚蕃火起来了,两个人当初花光积蓄创业的经济压力缓解了。一年之后,他们决定弱化下午茶部分,专心做鲜花,花店也换到了市中心100平方米的工作室,结果短短两天,成为徐州大众点评花店热门榜的第一名。


02.


我们不是卖花,而是卖艺


为什么初出茅庐的两个大学生,可以把花店开得这么好?答案就是最简单但也最难的创新设计和原创设计。


“我曾经沮丧地认为,顾客并不能看出不同花店的花束有什么不同,因为在普通大众的眼中,花都是好看的;也确实动摇过,要不要一直做自己认为好的设计,而不去跟随大众的审美?但是慢慢地,我发现确实是有很多人,因为我们的设计而选择我们。那些视我们为流行风向、愿意相信我们的顾客就是我的宝藏。”恺恺说。


幸运的是,恰好在他们创业的这几年,整个社会的鲜花消费理念越来越强。这和鲜花渠道愈发透明有关,像淘宝助农鲜花、基地直播、鲜花直发,虽然很多花艺师对此怨声载道,但他俩却觉得这是好事——人的审美是时刻进步的,只有让大众首先开始接受并养成购买鲜花的习惯,才有可能产生后续对高档花艺服务的需求。“我们一直认为花艺师是卖艺而不是卖花,我们有责任也有义务让大家知道“技术”的重要性。”


从祖国大陆到宝岛台湾,再到韩国、日本、欧美,他们跟随很多老师学习过。最为难得的是,他们清醒地知道,学习花艺最重要的,不是看你跟过多少老师,而是你能从每个老师的风格中提取多少自己的东西。让恺恺印象最深的老师,是韩国的裴熙德,“她会把花都称作孩子,反复强调花是这个世上最美的事物,想办法把它变得更美是花艺师的义务。我们都是作家,只是在书写花儿的爱情故事。”这么美好细腻的情思,几乎和他俩的创业理想不谋而合。


甚蕃品牌下,不同品类的产品有着明显的风格划分,考虑到韩式花束华丽却略显繁琐,太过极简的现代风花束顾客接受度又不高,所以商业花束他们独创出“甚蕃”风格,就是更加前卫、摩登的现代风格设计,不管是花束包装还是插花设计,都会加入更多天马行空的元素。比如早期资材市场还没有报纸印花的包装纸,他们就会专门买来英文报纸包花;中式元素的包装纸也很少,他们就会买来故宫图样的和纸,贴在包装上。


贴有故宫纹样的包装纸用来包花


他俩都坚信,原创永远是第一生产力。艺术设计领域总有一些东西是相通的。恺恺自己原本就是从小学画的,他说他们愿意从各个领域去汲取灵感,或许是服装、建筑,甚至音乐。“每一个出品的作品都是整合了我们的想法和风格之后的产物,这个过程很难,有些在当下或许并不会被大部分顾客所接受,但是时尚的发展趋势总是在向前的,我们对品牌的要求是要有‘作品’,而不全部是‘商品’”。


坚持原创,总是有回报的,就拿刚刚过去的圣诞节举例,甚蕃原创推出的圣诞树八音盒,引发小小的爆款潮,累计向全国发出一千多棵,加上店内其他圣诞产品,总共达到近五十万元的营业额。虽然这个业绩也有全年消费压抑后的报复性反弹因素,但也足以让两位创业者欣慰。


在大众点评、小红书等平台,有顾客把甚蕃评为“徐州最好的花店”,“有品味的女孩都会知道甚蕃”。两位创业者也表示,除了零售和婚礼花艺、培训之外,下一步他们还会在花艺装置上进一步学习和拓展,试着通过花去和世界做更多的交流。

(本报记者采薇撰稿)

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