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6人25天50m²花店,做出了150万元年宵业绩!

2023-02-16 14:30:01 2315

摘要:广州花时尚这家50平方米的小花店,在刚刚过去的年宵季业绩再创新高:25天、6个人,做出了150万元的营业额!“今年年宵季时间短,我们不能以量取胜,于是决定提质提价。事实证明,随着市场回暖,年宵花精细加工,单价提升20%,市场反响很好。”花时...

广州花时尚这家50平方米的小花店,在刚刚过去的年宵季业绩再创新高:25天、6个人,做出了150万元的营业额!“今年年宵季时间短,我们不能以量取胜,于是决定提质提价。事实证明,随着市场回暖,年宵花精细加工,单价提升20%,市场反响很好。”花时尚创始人小熊说。


01


设计突出层次感,价值感都在细节里

花时尚的年宵花选品精准。今年售价最高的分别是6800元和6900元的珍珠杜鹃、北美冬青组盆。走量最大的是蝴蝶兰,尤其是台湾排兰(龙脊兰)。排兰本身就是高档花,一枝花售价1380元,而三枝组盆售价3980元。蝴蝶兰品类占据总销量的60%左右,其他还有冬青、宝莲灯、蟠桃等,都是热销花卉。


今年花时尚的品控做得更好,一是提前定制景德镇的精美瓷器花盆,二是七成以上的年宵花由小熊亲手设计制作。在临时租赁的130平方米工作室里,小熊早上拿货,下午组盆,第二天由店员拍照发朋友圈,每天推出不同款型,每日更新。靠20年积累的优质客户资源和口碑相传,每天都顾客盈门,一到晚上工作室的年宵花就销售一空。


看似普通的年宵花原材料,小熊是如何让它价值感倍增的呢?就拿一盆六枝蝴蝶兰组盆举例:1、先在盆里铺满三分之一体量的陶砾,用来透气和保水,保证蝴蝶兰不烂根;2、铺一层翠筠靓土,用来透气和透水;3、选择花苞密集,开放度好的蝴蝶兰,将高点的植株种在后面,矮点的植株种在前面,形成层次感;4、补种蕨类植物形成底部景观;5、用永生苔藓覆盖盆土。特意选用黄绿色的白发苔藓,确保浇水时不会掉色;6、用黑色金刚石铺垫永生苔藓的空白处;7、将挂有中国结的铁丝插入盆土,将中国结悬挂装饰在盆器边沿;8、在苔藓和蕨类植物的合适位置,摆上象征兔年大吉的小白兔陶瓷摆件。


这一盆售价860元的蝴蝶兰,细看就有五六个观赏层次,手工细腻,价值感自然倍增!


售价更高的日本海棠,成本价并不是很高,但经小熊之手设计,搭配浅蓝色的中式瓷器,却犹如一件散发古典韵味的艺术品。小熊强调,这盆花本身枝条就很美,不需要过多装饰,也不要破坏它的简洁构图。它的制作跟蝴蝶兰组盆一样,先铺陶砾,再铺一层薄薄的泥炭土,这是为了更好地为海棠保水。补种一点高雅的兰花做底部装饰。亮点是三块青龙石的铺设,它们可以两块相叠,与第三块形成不等边三角形。而永生苔藓的加入,也用同样的布局。黑色金刚石铺设在空白处,将层次再度加深。


这还没有完工,一个小小的坐姿古典侍女摆件,加在盆边;海棠枝上加一个小小的鸟巢,两只小鸟相互依偎,往巢里看还有鸟蛋。“还可以在鸟嘴里加一个小纸条,写着恭喜发财等字。”小熊说。如此细腻的手工和心思,如此雅致的意境,让这个作品受到很多客户好评。


小熊主力设计制作年宵花,一名助理专门辅助他处理细节,比如为年宵花更换环保铁丝、加入饰品;花店还设置了线上线下客服人员和送货员,并设店长和门店接待员。6个人,年宵季有序配合,效率超高。

02


年宵季、元宵节、情人节,营销环环相扣

花时尚的年宵季营销分四个板块,第一是商务板块,为企业做新年气氛布置,或为客户整栋别墅做新年气氛布置;第二是年宵花的企业团单;第三是年宵花的家庭消费;第四是新年插花、散花的团单和零售。四个板块环环相扣,从春节前一个月到元宵节,生意不断。重视节日营销的小熊,更是在春节假期期间,已经开始备战情人节。


今年尤值得一提的是,春节刚过,花店又靠蟠桃赢得了一波红利。“我早在七年前就引入了蟠桃这个产品,今年过节早,蟠桃还没有开花,没赶上年宵季。我年后才开始推,但因为老客户都认这个产品,销量也很好。”小熊说。


福星蟠桃平时是销往国外的,开花又密集又艳丽,拥有很多粉丝。年后它的进货价并不高,但经过设计打理,一株十年左右树龄的蟠桃王,在花时尚可以卖到2380元,是非常好的开年盆栽。热心的小熊将这个产品推荐给很多同行朋友,短短三天,农场批发出一千多盆福星蟠桃。


从春节前四天持续卖到元宵节的年宵插花,是花时尚的亮点产品。从680元到3280元,不同选材和搭配的设计,都突出了满满的节庆氛围和高价值感。其中3280元的年宵插花,是一些银行单位买来送给大客户的。


“我预测今年情人节会超级火爆!我们店从年初七就开始备战情人节,这是三年疫情防控放缓后的第一个情人节,又赶在工作日,跟春节间隔时间长。我相信在情人节前一天,很多实体花店会爆单。”小熊说。


他认为,从目前昆明花价的涨势看,电商平台会因为花价高而减少进货,这对品牌花店是很好的机遇。“不管是一线城市还是三四线城市,都有中高端客户,借情人节的优质出品,成功圈住中高端客户是非常重要的。品牌花店不要持观望态度,而是要做提前备货和铺垫宣传,否则会措手不及。”小熊说。


不管是年宵季、元宵节还是情人节,小熊相信备货、选品、出品缺一不可。花店不应该坐等爆点,而应该主动出击,制造爆点。


(本报记者霍丽洁撰稿,图片由花时尚提供)

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