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简单快手,下班回家也能做的玫瑰花田生日蛋糕

2023-01-01 00:26:23 1712

摘要:这是给娃的承诺,每年一个手作生日蛋糕。今年刚好生日撞上除夕,做个华丽花俏一点的。愿你每天的日子都过得像花儿一样美丽绽放。 By 徐琪hwyt用料四寸戚风蛋糕 一个苹果 一个酸奶 1⃣️盒250克香蕉 半根猕猴桃 一个人参果 一个白糖 3茶匙...

这是给娃的承诺,每年一个手作生日蛋糕。今年刚好生日撞上除夕,做个华丽花俏一点的。愿你每天的日子都过得像花儿一样美丽绽放。

By 徐琪hwyt

用料

  • 四寸戚风蛋糕 一个

  • 苹果 一个

  • 酸奶 1⃣️盒250克

  • 香蕉 半根

  • 猕猴桃 一个

  • 人参果 一个

  • 白糖 3茶匙

  • 水 30毫升

做法步骤

1、准备各种水果,香蕉、猕猴桃、人参果切丁,另外切几片猕猴桃备用。

2、苹果切片越薄越好,顺便准备一盆淡盐水浸泡苹果片,防止氧化。切好后,锅中放30毫升水加入三茶匙白糖烧开,加入苹果片煮软关火。(煮苹果片时建议用中火)

3、煮好的苹果片捞出,8片叠成如图一条。注意吸水(此处我用厨房纸巾)

4、从上往下卷苹果片,做成玫瑰花,待用。

5、戚风蛋糕或海绵蛋糕胚从中间切开,上层一块中间挖一个正方形取掉作花田。

6、下层抹酸奶、洒果丁、再抹酸奶,叠上中空的上层蛋糕,做好花田基底。

7、用筷子夹入玫瑰花整理好,上层四周用茶匙小心抹上酸奶,插入蜡烛。

8、四周装饰猕猴桃片压成的叶子装饰,大功告成。

小贴士

苹果切片一定要薄,苹果尽量选红一些的。这个蛋糕的装饰难度在切苹果片上。

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