时间:2022-12-18 17:30:12 | 浏览:1685
素心兰岩茶是原产于武夷山天游岩的茶树,属于无性系、小叶类、中生种,小乔木型的茶树,其叶芽生育力强,发芽频率持久,是武夷山岩茶茶树当中的名丛之一。用素心兰这个品种的茶树叶子制作而成的武夷岩茶,具有如同素心兰一般优雅沁心的兰花香、甜果香,这是从武夷菜茶有性群体当中单株培育的优良茶种。
在武夷山的素心兰,可以是兰花、也可以是茶树,普通人一看到“素心兰”这三个字,可能最先想到的就是兰花——素心兰,但是素心兰岩茶,在武夷山可是一类非常著名的茶树品种,在很早之前,人们就根据名丛的树形、叶形、枝条等特征,来给其进行命名和记载。接下来就简单给大家介绍一下素心兰岩茶,看看究竟有多少朋友认识武夷山的这种茶树吧!
素心兰岩茶最显著的一个特点,就是形态非鲜花,但是却有兰花香,这是人们通过独特的制茶工艺,将这一种茶树的嫩芽通过揉捻、摇青、发酵等工艺技法,将茶叶当中芳香物质进行激发转化,最后成为著名的素心兰岩茶。这并不是所有茶树都能够做到相同的品种香,茶叶当中的香味体现和茶树的生活环境以及内涵物质息息相关。
素心兰岩茶原产于天游岩的岩石和风化土上,因为武夷山属于丹霞地貌,岩石和土壤在经过长年累月的氧化作用下,表层土壤含有的腐殖质呈微酸性,非常适合茶树生长,再加上天游岩地区常年云雾水汽丰富,年平均湿度在80%左右,更是给茶树早就了一个得天独厚的生长环境。在一个优良的生态环境下,加上周边芳香植物的共生影响,造就了奇特的素心兰岩茶品种。
最后,要是有关素心兰岩茶,大家还有哪些有趣的见解,欢迎在下方留言分享,与大家一同来探讨交流学习下哦!
素心兰岩茶是原产于武夷山天游岩的茶树,属于无性系、小叶类、中生种,小乔木型的茶树,其叶芽生育力强,发芽频率持久,是武夷山岩茶茶树当中的名丛之一。用素心兰这个品种的茶树叶子制作而成的武夷岩茶,具有如同素心兰一般优雅沁心的兰花香、甜果香,这是从
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》昨天文章里刚回答了一位杭州朋友的问题。“为什么武夷山人喝茶这么彪悍?明明整桌都摆满茶,却没有配茶点?”这不奇怪,为了让喝茶过程更纯粹。吃了柑橘、苹果、巧克力、芝麻糖
前人盛赞武夷岩茶:“臻山川精秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇,更以茶产之奇而奇。名山名水出名茶,说明好茶与良好生态环境关系密切。访岩茶,首先要理解“岩”字闽北多山,福鼎的太姥山,政和的鹫峰山脉,高俊清秀,各有胜景。然而,
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表。武夷岩茶的茶王只有武夷山才有大红袍。大红袍春茶于4月底和5月初开采,每个层次都有细分。根据质量分为三个层次,高于特殊层次。除等级外,根据茶叶产地的不同,还分为:正岩,即从武夷山风景名胜区开采的茶叶,质量最好;半
武夷岩茶简介,武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“水仙”、“肉桂”、“大红袍”、“乌龙”、等。武
12月1日拍摄的武夷山市星村镇燕子窠生态茶园一角(无人机照片)。作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡,福建武夷山岩茶品种众多,“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”的说法,表明了武夷山岩茶的独特地位。采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干等十余
武夷山人喝茶是非常纯粹的,一切都集中在茶上,一丝不苟地泡茶,品茶时心中只有茶,纯粹到不吃茶点,甚至不谈与茶无关的话题,这种纯粹概况起来就是一个词“讲究”,讲究到什么程度,请听我慢慢道来。一是讲究水的品质,坚守古训:山泉水为上,溪水次之,井水
12月1日拍摄的武夷山市星村镇燕子窠生态茶园一角(无人机照片)。新华社记者 魏培全 摄作为世界乌龙茶和红茶的发源地、岩茶的故乡,福建武夷山岩茶品种众多,“香不过肉桂,醇不过水仙,韵不过大红袍”的说法,表明了武夷山岩茶的独特地位。采摘、萎凋、
初春的金秋湖畔,青山滴翠,万木峥嵘。这个季节,正是金兰花谷兰花争相绽放的时节。静静绽放的兰花,碧叶刚柔并济、婀娜多姿;花朵淡雅清新,花蕊秀丽,花香幽远;清雅淡素、不与群芳争艳。她虽与野草杂处,仍是一枝独秀;纵然受尽风刀霜剑,依然劲挺不屈。她
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:哈哈大亮亮创作立场声明:本文中所选购茶叶来自于本人双十一自费购自于京东平台,无任何利益瓜葛。岩茶是跟绿茶、红茶这种受众面非常广泛的茶叶完全不同品类的一种,属于半发酵茶。大家最熟悉的
文︱一茶派·产业产区团队奇秀东南见武夷,岩岩有茶茶不菲。青茶一杯几春秋,岩骨花香长相思。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称,主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山群峰相连,峡谷纵横。茶
我国是茶叶的故乡,茶叶在我国有着几千年的悠久历史,同时还形成了象征中华文明和礼仪的茶文化。经过几千年的发展,如今我国的茶叶一共分为7大茶系,分别为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶和花茶。而今天要为大家介绍的大红袍、水仙和肉桂就属
北京时间11月29日晚,在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会宣布,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录。至此,我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名
正岩母树大红袍“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有
1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之